Programma van NBV Studiedag | Breda

Keuring Bijenproducten door Het Bijkersgilde

Het Bijkersgilde biedt, evenals voorgaande jaren, naast de traditionele keuring een honinganalyse aan. Naast het vochtgehalte wordt ook het HMF- gehalte van de honing gemeten, de geleidbaarheid en de optische rotatie. Uiteraard worden de traditionele onderdelen ook gekeurd, dus het etiket, de netheid van de pot en allerlei andere zaken blijven van groot belang.

Dit onderzoek brengt extra kosten met zich mee, voor een ‘normale’ keuring wordt € 5,- per inzending gevraagd. Voor een volledige betaal je € 8,-. Door de keuring vooraf aan te melden ontvang je €2,- korting. De betaling wordt gedaan tijdens de studiedag. Wanneer je bijenproducten aan de kassa inlevert voor een keuring vragen we respectievelijk 7,- en 10,-  euro.

Naast honing kun je natuurlijk ook de andere bijenproducten laten keuren. Ook dit kost € 5,- per inzending. Er wordt gekeurd volgens het reglement van 2022 wat vinden is op Regelement Keuringsvoorwaarden (klik hier).

Ook een verkorte versie met de voornaamste inleveringsvoorwaarden is te vinden op de website van het Bijkersgilde (klik hier).

Let op: De keuringen vinden alléén plaats bij voldoende aanmeldingen!

Iedere inzender ontvangt persoonlijk een keuringsformulier met de waardering en eventueel hints om het product nog aantrekkelijker te maken.

Marije Strikwold is van Hogeschool van Hall Larenstein Zij zet  zich in voor het onderzoeksthema honingbijen en biodiversiteit. Dat richt zich op onderzoek naar de veiligheid, kwaliteit en integriteit van voedsel in de gehele keten, van teelt tot verwerking, distributie en consumptie. Het lot van de stoffen in de (circulaire) voedselketen wordt onderzocht en mogelijke gezondheidsrisico’s, en risicomitigatie strategieën worden vastgesteld. Vorig jaar zijn er honingmonsters verzameld op de studiedagen en op andere plaatsen in het land. De bevindingen  worden gepresenteerd.

Marten Schoonman is bioproces ingenieur bij Naturalis en houdt zich bezig met praktijkgerichte toepassing van kennis, complexiteit verhelderen en formuleren van realistische stappen binnen de biodiversiteit. Marten is gepassioneerd door de toepassing van kennis, data en technologie om zorg voor de natuur mogelijk te maken. Hij heeft ervaring met data- en informatieprocessen, standaardisatie en visualisatie. En hoe deze kunnen leiden tot gebruiksvriendelijke toepassingen, communicatieproducten en inzichten voor besluitvorming in beleid en samenleving. Zo heeft hij het open source honingbijen data platform 'BEEP' opgericht voor burgerwetenschap en bijengezondheid. 

De titel van de presentatie van Marten is ‘Samenwerken aan de gezondheid van onze leefomgeving’. Hoe staat het met de gezondheid van onze leefomgeving? Welke rol kunnen honingbijen en imkers spelen bij de verbetering daarvan? En wat gebeurt er al? Marten draagt bij aan honingbijengezondheid via Stichting BEEP en aan biodiversiteitsherstel via Naturalis. Marten richt zich daarbij op het ontwikkelen van praktijkgerichte toepassingen op basis van de laatste kennis. 

In deze presentatie zal hij meerdere onderwerpen behandelen. Aan bod komen: de laatste informatie over de Nationale Bijenstrategie, de imker als ambassadeur voor biodiversiteit, samenwerken met gemeenten en anderen aan bijenlinten, hoe je met je organisatie aan biodiversiteit kunt werken en hulpmiddelen die iedereen direct kan gebruiken om onze leefomgeving gezonder te maken. 

Aan het eind van de dag wordt in het kort verslag uitgebracht van de keuring.